Bom dia... "bolo" de caneca de manga com topping de doce de morango sem açúcar.

Bom dia!!!

Hoje apeteceu-me algo doce para começar o dia. Está delicioso!!!

Ingredientes:

1 ovo

1colher de sopa queijo quark

1 colher de sobremesa de farinha de alfarroba

1 colher de sobremesa de farinha de trigo sarraceno

1/4 de manga desfeita com um garfo

1 colher de chá de mel

1/2 banana

1 colher de sopa de canela moída

1 colher de chá de doce de morango caseiro, sem açúcar

coco lascado a gosto

Preparação:

Misturar o ovo, o queijo quark, as farinhas a manga e o mel e levar ao microondas por 3 minutos numa tigela.

E já está! Simples assim! Barrei com doce de morango sem açúcar (a receita coloco outro dia ;) e enfeitei com lascas de côco. A canela foi para polvilhar a banana.

Enjoy life!