Bom dia!
Ora, como hoje é dia do amor, sugestão de uns queques de cenoura saudáveis em forma de coração 🙂.
A receita foi adaptada das muitas versões que circulam no mundo virtual: 1 cenoura, 3 ovos, 3 colheres de sopa de farinha de côco, 4 figos secos (para adoçar), 1 colher de chá de óleo de côco, 1 colher de sopa de pepitas de cacau e 1 colher de café de fermento sem glúten. Misturar e triturar tudo com a varinha mágica e levar ao forno por 15m a 180 graus. Rápido e bom! Happy Valentines Day!
Enjoy life!
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