Olá, olá!
Está quase na hora de almoço!
Sugestão de hoje: strogonoff de porco com caril, acompanhado de esparregado de espinafres caseiro.
Para o strogonoff: temperar a carne com sal, pimenta preta, limão e piri piri. Entretanto, fazer um refogado com azeite, cebola e alho. Quando a cebola estiver alourada, juntar a carne e deixar cozinhar um pouco. Depois, acrescentar os cogumelos, o caril e metade de uma lata de leite de côco biológico. Deixar apurar e voilà!
Para fazer o esparregado, desfazer os espinafres em azeite, temperados com alho e pimenta preta e, no final, polvilhar com queijo da ilha ralado.
Ainda fiz uma salada para acompanhar 
😉 Bon apetit!
😉 Bon apetit!
Bom fim de semana!
Enjoy life!
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