Boa tarde!!!
Se acham que no regime paleo não há bolos, desenganem-se!!! 😜
Bolo de banana paleo
Ingredientes:
- 200gr de farinha de amêndoa
- 2 bananas
- 1/4 de chávena de óleo de coco
- 1 colher de sopa de canela
- 3 ovos
Preparação:
Separar as gemas das claras. Juntar as gemas, a farinha, a banana esmagada, o óleo de coco e a canela até ficar homogéneo (quem não estiver no detox paleo, pode juntar mel ou açúcar amarelo).
Bater as claras em castelo e envolver o preparado anterior com as claras de modo suave. Untar uma forma de bolo inglês com azeite e farinha e levar ao forno a 180º por 40/60 minutos (depende muito do forno, por isso, ir testando com o teste do palito).
E já está! É mais maçudo mas... Gostei! 🍰
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