Olá!
A proposta de hoje continua na onda da simplicidade: bolachas só com dois ingredientes. São tão simples de fazer e saborosas!
Ingredientes:
100g de ameixas secas
1 chávena de coco ralado
Preparação:
Colocar os dois ingredientes num processador de alimentos e triturar até formar uma pasta.
Formar bolas individuais com a pasta, achatá-las com os dedos, ou com um pequeno rolo da massa, e cortá-las em formato de bolacha com a boca de um copo.
Colocar as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 7/8 minutos.
Et voilà! Para a próxima vou experimentar com alperces secos ;)
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