Mãos à obra... secar a lúcia-lima da horta.

Olá, olá!

As férias dão-me para dar volta à casa toda, nos intervalos dos mergulhos na piscina ;) Como não nasci para estar muito tempo parada, hoje olhei para a minha lúcia-lima e decidi "depená-la"! Esta é a altura certa para a podar e secar as folhas para chá. 

Como fazer? 

Muito simples: cortam-se os ramos mais ou menos do mesmo tamanho, para serem presos em hastes. Fazem-se molhos de meia dúzia de hastes ou mais, se forem fininhas, e atam-se com um elástico. Depois disto, deve-se pendurar num local seco e escuro (a despensa, por exemplo) e esperar secar. As folhas estão prontas quando ficam crocantes. Nessa altura, é só guardá-las em frascos de vidro.

E é isto: prepara-se a planta para novos rebentos (ficou nuinha, nuinha!) e aproveita-se as folhas para os chás de inverno.

Mãos à obra!