Saúde... com sardinhas!

Produto da semana: Sardinha!!!

Não há santos populares sem a belíssima sardinha assada, no pão ou no prato, acompanhada de uma saborosa salada de pimentos e tomates maduros. Na verdade, a sardinha é uma das melhores opções nutricionais de verão, é um peixe gordo, saudável e nutritivo, rica em proteína, omega 3 e cálcio. E é um produto de época. E, se optarmos pelos peixes da época, não colocamos em causa o desenvolvimento de outras espécies em processo de crescimento :)

Nome científico: Sardina pilchardus

Origem: ilha da Sardenha
Melhor época de consumo: Verão, quando existe em maior abundância

Benefícios: 

Reduz o risco de doenças cardiovasculares
Reduz o risco de Alzheimer

Ajuda a combater a depressão

Promove o bom funcionamento do sistema imunológico

Previne a anemia
Fortalece os músculos
Previne o risco de osteoporose
Previne o cancro

Aproveitem o verão e a sardinha assada! E respeitem o desenvolvimento das espécies!

http://coisasdesilviaponto.blogspot.pt