Em dia off, não estava inspirada para grandes cozinhados. Saiu um prato (quase) paleo, muito simples mas que gosto muito: atum ao natural salteado em azeite e alho com brócolos e cogumelos frescos. Acompanha com um ovo cozido, azeitonas, uma folha de alface (era grande), uma cenoura e um pouco de couve roxa. E está pronto! Só falta temperar como quiserem. Eu usei azeite biológico, sal dos Himalaias, oregãos e vinagre balsâmico.
Não é uma refeição totalmente paleo porque foi regada com um copo de Monte Velho tinto. Pecado? Não. Eu mereço ;)
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