Já sabem que sou um perigo perto de uma cozinha e com tempo livre 😉
Mais um doce paleo acabadinho de fazer: queques de frutos vermelhos. Sem açúcar e sem farinha. É tão, tão fácil!
Ingredientes:
3 ovos
2 bananas maduras
Frutos vermelhos a gosto
Óleo de coco para untar
Preparação:
Esmagar as bananas e juntar-lhes os ovos. Misturar muito bem.
Untar formas de queques com óleo de coco, colocar no fundo frutos vermelhos a gosto (eu fiz com cerejas, morangos e framboesas) e verter o preparado anterior até tapar a fruta.
Depois, é só levar ao forno pré-aquecido a 200o por 15 minutos. E já está! Arrefecer, desenformar e saborear! 😊
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